Huevos rellenos gratinados
Un entrante que suele gustar a todos y que resulta un plato lindo son los huevos rellenos. Se pueden hacer de muchas maneras, pero en invierno gustan más calientes, así que mi madre los hace gratinados al horno con queso de untar y atún, una versión ligera pero buena!
Y en verano se puede hacer lo mismo pero fríos de nevera, y sin gratinar ;)
Los huevos rellenos suelen comerse fríos pero ¿conoces los huevos rellenos gratinados? Deliciosos y muy fáciles de hacer. Pruébalos!
- 4
- Media
- 15 minutos
- 10 minutos
- Medio
Ingredientes
- 12 huevos de corral
- 3 latas de atún en aceite de oliva virgen extra
- 1 tarrina grande de queso de untar
- queso rallado Edam, o cualesquiera que se derrita bien
Preparación
Paso 1
Hervir los huevos. Una vez cocidos, los pasamos por agua para enfriarlos y los pelamos. Los partimos por la mitad longitudinalmente y extraemos la yema.
Por otra parte, abrimos las latas de atún, la desmenussem y la evocamos en un plato con la crema de queso. Lo mezclamos todo y añadimos las yemas de huevo desmenuzados. Mezclamos y ya podemos rellenar las mitades de los huevos. Ponemos una buena capa de queso rallado en la cima de cada huevo. Calentamos el horno en modo gratinar y hornear los huevos hasta que el queso quede bien deshecho. Y ya lo tendríamos!
Paso 2
Paso 3
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