Huevos gratinados con bacon y queso

De MUESTRAS

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Aprobadapor el chef Tortitas con nata y chocolate

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Ingredientes

Huevos
Bacon en lonchas
Queso en lonchas
Tomate frito
Orégano

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero será cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 ó 12 minutos Mientras tanto pasamos el bacon cortado en cuadraditos por una sartén sin nada de aceite. Sacamos a un papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reservamos,En la fuente apta para horno donde los vayamos a hacer, disponemos una fina capa de tomate frito, añadimos el bacon y colocamos los huevos cortados por la mitad y hacia abajo. Puedes añadir un poco de sal a los huevos.

Paso 2

Colocamos encima de cada huevo un trozo de loncha de queso suficiente para cubrirlos, y espolvoreamos si queremos con un poco de orégano.

Paso 3

Sólo nos queda introducir en el horno a 220°, en una posición alta y esperar unos minutos a que el queso funda

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