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Huevos rellenos gratinados

De

Un entrante que suele gustar a todos y que resulta un plato lindo son los huevos rellenos. Se pueden hacer de muchas maneras, pero en invierno gustan más calientes, así que mi madre los hace gratinados al horno con queso de untar y atún, una versión ligera pero buena!
Y en verano se puede hacer lo mismo pero fríos de nevera, y sin gratinar ;)

El equipo de Rebañando

Los huevos rellenos suelen comerse fríos pero ¿conoces los huevos rellenos gratinados? Deliciosos y muy fáciles de hacer. Pruébalos!

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Ingredientes

  • 12 huevos de corral
  • 3 latas de atún en aceite de oliva virgen extra
  • 1 tarrina grande de queso de untar
  • queso rallado Edam
  • o cualesquiera que se derrita bien

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Huevos rellenos gratinados - Paso 1

Hervir los huevos. Una vez cocidos, los pasamos por agua para enfriarlos y los pelamos. Los partimos por la mitad longitudinalmente y extraemos la yema.
Por otra parte, abrimos las latas de atún, la desmenussem y la evocamos en un plato con la crema de queso. Lo mezclamos todo y añadimos las yemas de huevo desmenuzados. Mezclamos y ya podemos rellenar las mitades de los huevos. Ponemos una buena capa de queso rallado en la cima de cada huevo. Calentamos el horno en modo gratinar y hornear los huevos hasta que el queso quede bien deshecho. Y ya lo tendríamos!

Paso 2

Paso 3

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