Migas con salchichas y pimiento
De leonfelipe
Si os gustan los platos tradicionales, probad a cocinar esta riquísima receta de migas con salchichas y pimiento. Un plato consistente que se debe tomar recién hecho. Ideal para inviernos fríos en los que lo único que apetece es compartir un plato caliente con amigos y familia.
Ingredientes
- Aceite
- 1 Cebolla
- 1 Cabeza de ajo
- 1/4 de salchichas blancas
- Bacón
- 1 Pimiento verde
- 1/2 Vaso de agua
- Sal
- 1 hogaza de pan de 1kg
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortar el pan en lonchas muy finas, se ponen en una cazuela de fondo hondo.
Cortar el resto de ingredientes en cuadraditos pequeñitos.
Paso 2
En una sartén se pone aceite y se fríen las salchichas y el bacón, y se ponen encima de las migas.
Se fríen los ajos y se ponen encima de las migas.
Se fríe la cebolla con el pimiento y se pone encima de las migas con todo el aceite que hay en la sartén.
Paso 3
Se añade a la cazuela medio vaso de agua.
Se pone todo al fuego y se va dando vueltas a todo poco a poco, hasta que las migas queden bien sueltas.
También te gustará
-
Lentejas con pollo en Thermomix
3.5/5
(160 Votos)
-
Spaghetti con pesto alla pantesca
3.7/5
(42 Votos)
-
Briwat de pollo y almendra
3/5
(102 Votos)
-
Pimientos del piquillo rellenos de...
4.1/5
(7 Votos)
-
Champiñones rellenos con...
4/5
(18 Votos)
-
Pulpo caramelizado con pimiento de...
4.1/5
(8 Votos)
-
Salsa Carbonara
4.1/5
(9 Votos)
-
Torrijas caseras
4.5/5
(15 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta