Berenjenas con gulas

De acailama

Bases de berenjenas cubiertas de gulas con setas, pimientos y atún.

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Berenjenas rellenas de carne...

Tarta con verduras

Ingredientes

1 Berenjena
Gulas
Setas
Atún
Pimineto
Ajo
Cayena
Queso (opcional)

Especificaciones

Personas 3
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pasar por la plancha las berenjenas con un poco de aceite y pimienta blanca, cuando estén hechas reservar.

Paso 2

En una sartén, sofreir un diente de ajo, luego incorporar los pimientos (para hacerlo más más sano, echar un poco de agua hasta que se evapore y hasta que los pimientos queden algo blandos) luego incorporar las setas(en este caso champiñones ) y el atún, tras unos 5 minutos incorporar las gulas y sazonar con un poco de cayena revolviendo durante 3/5 minutos.