Muffins gigantes

De

  • 6
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 2 Huevos
  • - 200gr Harina
  • - 135gr de Azúcar
  • - 1 sobre de Azúcar Avainillado (es igual a una cucharada de esencia de vainilla)
  • - 80gr de Mantequilla
  • - 1 Yogurt Natural
  • - 1 sobre de Gasificante (ARMISEN)
  • - 1 pizca de Sal
  • - Avellanas machacadas
  • - Café líquido
  • - Cacao en polvo

Preparación

Paso 1

IMPORTANTE hacer esta receta a mano y no con batidora de varillas.

Paso 2

A la mantequilla a temperatura ambiente se le añade el azúcar (con azúcar avainillada o esencia incorporada).

Paso 3

Le añadimos a esta mezcla los huevos y una vez tengamos la masa homogénea, le integramos la harina tamizada (añadirle el gasificante a la harina).

Paso 4

Para finalizar echamos una pizca de sal y un yogurt.

Paso 5

Para hacerlas de diferentes sabores separamos la masa en cuencos y le vamos añadiendo los ingredientes que más nos gusten (cacao, café, avellanas, etc..).

Paso 6

Poner en moldes llenos hasta 2/3 y podemos adornarlas con lo que más nos guste, en nuestro caso avellanas machacadas.

Paso 7

Calentamos el horno a 200ºC y horneamos durante 15 minutos.

Paso 8

Sacamos, dejamos enfriar en los moldes y tras un rato las desmoldamos. ON EGIN!

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