Magdalenas de yogur y naranja

De Evelyn PI

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Ingredientes

1 huevo
1 yogur natural
70 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar moreno
80 gr. de aceite
140 gr. de harina con levadura
ralladura de una naranja
dos cucharadas de zumo de naranja

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir el huevo con los azúcares y la ralladura hasta que aumente de volumen. Incorporar el aceite y el zumo poco a poco y seguir batiendo. Incorporar el yogur. Por último añadir la harina tamizada y mezclar bien.
Verter en las cápsulas y con el horno precalentado a 200º hornear unos 18 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.