Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Magdalenas de yogur de limón

De

Puntúa esta receta 2.4/5 (8 Votos)
Magdalenas de yogur de limón 1 foto

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 yogur de limón
  • 100 gr. de azúcar
  • 80 gr. de aceite suave
  • 125 gr. de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • ralladura de un limón

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 200º.
Batimos el azúcar con la ralladura y el huevo hasta que esté bien espumoso.
Añadimos el yogur y el aceite, batimos.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien.
Rellenamos las cápsulas y horneamos unos 18-20 minutos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

 

Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

Comenta esta receta

Magdalenas de yogur y naranja Magdalenas de yogur y naranja