Flan de queso con leche condensada
De talego_20
1 foto
Ingredientes
- -250 gr. de queso fresco
- -4 huevos
- -Un vaso de leche
- -Un vaso de azúcar moreno o medio de leche condensada
- -Ralladura de un limón
- -Caramelo líquido
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una flanera de horno se le echa el caramelo líquido en el fondo
Paso 2
Por otro lado trituramos en la batidora el queso, los 4 huevos , el vaso de leche y la ralladura de limón
Paso 3
Se incorpora todo a la flanera con el caramelo y se mete en el horno al baño maria (170º durante una hora)
Paso 4
Cuando esté listo se deja enfriar un rato y se le da la vuelta con un plato. Cuando esté tibio se mete en el frigorífico durante unas 4 horas
Usar azúcar moreno porque es mas sano que la leche condensada
También te gustará
-
Pastel de cuajada
3.7/5
(17 Votos)
-
Flan de tapioca y dátiles
3.9/5
(41 Votos)
-
Tarta tres leches para celíacos
3.8/5
(12 Votos)
-
Rodaballo asado en costra de...
3.8/5
(33 Votos)
-
Risotto de sobrasada y queso
3.4/5
(38 Votos)
-
Pastel de tiñosu
3.8/5
(9 Votos)
-
Galletas de chocolate en Thermomix
4.2/5
(16 Votos)
-
Magdalenas Barriga
3/5
(66 Votos)
Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Comenta esta receta