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Postre que enamora! Flan de guayaba

De

Se trata de un delicioso flan de guayaba, si GUAYABA! , si ya están hartos de probar las mismas recetas de flan ( napolitano, de queso, huevo, vainilla etc) atrévete a probar este , te enamoraras de la receta.

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Ingredientes

  • -1/2 taza azúcar
  • -21/2 tazas guayabas
  • -1 queso crema
  • -5 huevos
  • -1 taza Leche Condensada
  • -1 lata Leche Evaporada

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una flanera o molde prepare el caramelo.

Paso 2

Licue las guayabas, los huevos, la leche condensada ,la leche evaporada y el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

cuele la mezcla para quitar las semillas de la guayaba.

Paso 4

Vierta la preparación en la flanera o molde y cubra con papel aluminio oprimiendo las orillas para evitar que se desborde.

Paso 5

Cocine a baño María por 45 minutos o hasta que introduzca el cuchillo y salga limpio.

Paso 6

deje enfriar y desmolde.

para decorar el flan puede hacer figuritas de caramelo
o con un cortador hacer mini flanes como se muestra en la foto

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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