- Media
- 10 minutos
- 30 minutos
- Medio
3.6/5
(64 Votos)
Ingredientes
- Berenjena
- Calabacín
- Cebolla
- Pimiento
- Patata
- Tomate
- Vino blanco
Preparación
Paso 1
Pelamos y picamos muy bien todos los ingredientes y los metemos en una olla a fuego lento.
Le echamos un vaso de vino blanco y lo rehogamos un buen rato hasta que todo se quede tierno.
Le podemos añadir unas hojitas de laurel para sacarle más sabor.
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