- Media
- 20 minutos
- Medio
2.7/5
(7 Votos)
Ingredientes
- - 2 Pechugas de pollo
- - Maices fritos
- - Ajo en polvo
- - Pan rayado con perejil
- - Nata liquida
- - Queso en polvo
- - Pimienta negra molida
- - 1 Huevo
- - Aceite de oliva y sal
Preparación
Paso 1
- En primer lugar, cortamos las pechugas en filetes finos.
- En un mortero machacamos los maices en trozos no muy pequeños, mezclandolos con el pan rallado.
- Batimos el huevo, y bañamos los filetes en el, antes de empanarlos con el pan rayado el aajo en polvo y los maices.
- Freimos los filetes en aceite de oliva hasta que queden dorados.
- En una sartén calentamos la nata liquida y a continuación añadimos un buen puñado de queso y pimienta, hasta conseguir una salsa homogénea.
- Finalmente, echamos la salsa encima de las pechugas.
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