Tostaditas de pan añejo

Paso 1

ELABORACION
1. Pimentones cortados en tiras finas y sofritos con sal hasta que eliminen jugo
2. Champiñones laminados con sal y un poco de merquen
3. Queso - jamón y llevado a gratinar unos minutos
4. Pastrami con palta molida aliñada
5. Salamín con palta molida cualquiera de estas formas tienen que ser bien sobritos y al final antes de servir espolvorear con queso rallado y finas hierbas