- 8
- Media
- 10 minutos
- 30 minutos
- Medio
3.8/5
(29 Votos)
Ingredientes
- 110gr mantequilla
- 110gr chocolate fondant
- 110g harina
- 110g avellanas o nueces
- 225gr azúcar
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de café de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1
Derretimos al baño maría el chocolate y la mantequilla.
En otro bol batimos bien los huevos, el azucar, la harina, la levadura, la sal y la leche (en este orden).
Paso 2
Cuando el chocolate esté derretido, lo incorporamos a la masa y añadimos también las avellanas.
Paso 3
Engrasamos el molde que usaremos. Yo suelo usar uno rectangular de 30cm por 10cm.
Lo metemos en el horno, precalentado arriba y abajo, a 180° durante 30minutos.
Si se quiere, se puede hacer una rica cobertura de chocolate. Para ello necesitaremos 90gr de chocoalte fondant, 60gr de mantequilla. Lo derretimos todo al baño maría y decoramos con avellanas.
Servimos caliente con helado de vainilla.
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