- Media
- Medio
4/5
(26 Votos)
Ingredientes
- - 3/4 kg carne de ternera en trozos
- - 3 tomates
- - 1/2 cebolla
- - 2 ajos
- - 1 cuch. de mantequilla
- - Sal
- - 1 hoja laurel
- - 1/2 litro de vino
- - 4 cuch. de aceite
- - Harina
- - Pimienta
Preparación
Paso 1
1. Salpimentar la carne, enharinar y rehogar en el aceite con la mantequilla
2. Sacar la carne y sofreir la cebolla, los ajos y los tomates.
3. Añadir la carne, el laurel y el vino.
4. Dejar cocer unos 40 minutos
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