Beixamel

De

Recepta de família

  • Media
  • Económico

Ingredientes

  • 750ml de llet.
  • 2 cullerades soperes de maizena (amb muntanya).
  • 1 pessic de sal.
  • 1 cullerada sopera de mantega.
  • 1 pessic de nou moscada (Atenció!! Molt poca!!).

Preparación

Paso 1

Desfer una mica de llet amb la maizena. Posar un pot amb la resta de la llet, la mantega, la sal i la nou moscada al foc (baix perquè no s'enganxi). Quan estigui a punt d'arrencar el bull, tirar-hi la llet amb la maizena i remenar a poc a poc fins que s'espesseixi.

También te gustará

También te gustará