Helado de fresas

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 300 gr aprox. de fresas
  • - 2 y 1/2 cucharadas de azúcar invertido (ver receta en apartado HELADOS de este blog)
  • - 200 ml leche, semi o entera
  • - 300 ml nata

Preparación

Paso 1

Batimos todos los ingredientes y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas. Después incorporamos a la heladera cuyo recipiente mantendremos en el congelador al menos 24 horas antes de preparar el helado. Batimos durante 40 minutos y luego yo lo pongo en un recipiente de plástico con tapa y al congelador hasta el momento del postre. Perfecto para acompañar con helado de limón.

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