Chucherías caseras

De krysmuestras

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Ingredientes

15 gr de gelatina neutra en polvo
100 gr. de azúcar
15 gr. de fructosa
175 gr. de agua
4 gotas de colorante alimentario (utiliza varios para hacerlas de colores)
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainillina azucarada
azúcar glass

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pon una olla al fuego con la mitad del agua, el azúcar, la fructosa, y la vainilla azucarada, cuece todo a fuego lento hasta que forme un almíbar.

Paso 2

Coloca la gelatina en polvo con el resto del agua en un bol, y añade las gotitas de colorante y la sal.

Paso 3

Vierte el almíbar caliente sobre la mezcla, y bate con la batidora hasta que consigas una consistencia parecida a la del merengue.

Paso 4

Espolvorea una fuente con azúcar glass y pon la masa en ella. Deja reposar durante varias horas, y cuando las desmoldes, córtalas con las formas que quieras