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Clafoutis de ciruelas

De

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Clafoutis de ciruelas 1 foto

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 150 centilitros de leche
  • 110 gramos de harina
  • 600 gramos de ciruelas
  • Azúcar glas
  • 150 gramos de azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se forma un hueco en el centro de la harina. Se añaden los huevos, el azúcar y la leche, y se mezclan hasta obenter una masa.

Paso 2

Se ponen las ciruelas, lavadas, cortadas por la mitad y deshuesadas, sobre un molde antiadherente y se echa la masa sobre ellas.

Paso 3

Se hace a horno medio tres cuartos de hora. Tras el desmoldado, se espolvorea con azúcar glas.

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