- Fácil
- 15 minutos
- 25 minutos
- Medio
2.8/5
(103 Votos)
Ingredientes
- - 2 botes de postre de manzana y plátano (los encontráis en Mercadona)
- - 2 huevos
- - 200 ml de buttermilk (si no tenéis hacedlo con la misma cantidad de leche y una cucharada de vinagre o zumo de limón y dejar reposar 10 minutos)
- - 1 sobre de levadura en polvo
- - 1 cucharadita de canela o más (yo he puesto algo más)
- - 75 gr de mantequilla
- - 100 gr de azúcar
- - 200 gr de harina de repostería
Preparación
Paso 1
Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agregamos la buttermilk, la harina tamizada con la levadura, la canela y el postre de manzana y plátano, mezclándo muy bien hasta obtener una masa homogénea y suave.
Engrasamos un molde o le echamos spray desmoldante y vertemos la mezcla.
Horneamos, con el horno precalentado a 180º C de 25 a 30 minutos. Comprobamos con un palillo, pinchando en el centro del bizcocho, si sale limpio lo tenemos listo.
Sacar y desmoldar sobre rejilla. Está buenísimo tanto templado como frío.
También te gustará
-
Bizcocho de naranja esponjoso en... 4/5 (322 Votos) -
Torta de manzana invertida 3.8/5 (99 Votos)
También te gustará
-
Bizcocho de manzana fácil 3.1/5 (233 Votos) -
Bizcocho de manzanas, caramelo y... 4.3/5 (512 Votos)