Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces
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Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces. Descubre nuestra receta.
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Ingredientes
- 150g de harina
- 100g de azúcar
- 125g de mantequilla
- 4 huevos
- 100g de nueces
- 1 sobre de levadura
- 3 manzanas
- 50g de trozos de chocolate
- Caramelo :
- 50g de azúcar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Batir en un bol la mantequilla junto al azúcar. Incorporar los huevos 1 a 1 sin dejar de batir. Por último, añadir la harina tamizada junto al azúcar.
Paso 3
Añadir las manzanas pelada y cortadas en daditos junto al chocolate y las nueces.
Paso 4
Realizar el caramelo en una cacerola con un poco de agua.
Paso 5
Untar el molde con mantequilla y un poco de harina y verter la masa. Añadir el caramelo por encima y hornear 12 minutos a 190°C.
Paso 6
Bajar la temperatura a 180°C y dejar 30 minutos más. Importante controlar la cocción para que no se seque demasiado.
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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