Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces

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El equipo de Rebañando

Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

150g de harina
100g de azúcar
125g de mantequilla
4 huevos
100g de nueces
1 sobre de levadura
3 manzanas
50g de trozos de chocolate
Caramelo :
50g de azúcar

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2

Batir en un bol la mantequilla junto al azúcar. Incorporar los huevos 1 a 1 sin dejar de batir. Por último, añadir la harina tamizada junto al azúcar.

Paso 3

Añadir las manzanas pelada y cortadas en daditos junto al chocolate y las nueces.

Paso 4

Realizar el caramelo en una cacerola con un poco de agua.

Paso 5

Untar el molde con mantequilla y un poco de harina y verter la masa. Añadir el caramelo por encima y hornear 12 minutos a 190°C.

Paso 6

Bajar la temperatura a 180°C y dejar 30 minutos más. Importante controlar la cocción para que no se seque demasiado.

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