Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores bizcochos de caramelo - 3 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Bizcochos de caramelo

De

Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces

  • 150g de harina
  • 100g de azúcar
  • 125g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100g de nueces
  • 1 sobre de levadura
  • 3 manzanas
  • 50g de trozos de chocolate
  • Caramelo :
  • 50g de azúcar
4.3/5 (496 Votos)

De

Mitad bizcocho mitad flan

  • 2 huevos grandes
  • 1 vaso medidor de azúcar ( hasta 120ml)
  • 1 vaso medidor de Nesquik o cacao en polvo (120)
  • 1 vaso medidor de harina (120)
  • 1 cucharadita de levadura
3/5 (3 Votos)

De

(Sin Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • Flan:
  • - 4 Huevos
  • - ½ L de Leche S.Lactosa
  • - 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - Caramelo líquido (4 cucharadas soperas de Azúcar)
  • Bizcocho:
  • - 3 Huevos
  • - 60gr de Harina de Repostería (S.Gluten)
  • - 30gr de Harina de Maíz
  • - 30gr de Maicena
  • - 9gr de Edulcorante en Polvo (o 90gr de Azúcar)
3/5 (6 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bizcocho de flan Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces