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Recetas de bizcocho de flan - 2 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Bizcocho de flan

De

Mitad bizcocho mitad flan

  • 2 huevos grandes
  • 1 vaso medidor de azúcar ( hasta 120ml)
  • 1 vaso medidor de Nesquik o cacao en polvo (120)
  • 1 vaso medidor de harina (120)
  • 1 cucharadita de levadura
3/5 (3 Votos)

De

(Sin Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • Flan:
  • - 4 Huevos
  • - ½ L de Leche S.Lactosa
  • - 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - Caramelo líquido (4 cucharadas soperas de Azúcar)
  • Bizcocho:
  • - 3 Huevos
  • - 60gr de Harina de Repostería (S.Gluten)
  • - 30gr de Harina de Maíz
  • - 30gr de Maicena
  • - 9gr de Edulcorante en Polvo (o 90gr de Azúcar)
2.8/5 (5 Votos)

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Bizcocho de flan Bizcocho-Flan