Si os apetece preparar dorada al horno con patatas estas Navidades, no os perdáis esta receta paso a paso. Os quedará un plato delicioso y con mucho sabor, además de ser fácil y rápido de cocinar.
- 2
- Fácil
- 20 minutos
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 dorada
- 2 patatas medianas
- 1/2 cebolla
- 3 ajos
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Aceite
- Sal
Preparación
Paso 1
Pelar y trocear las patatas en láminas, echarles un poco de sal y freírlas un poco.
Picar la cebolla en juliana muy fina y freírla un poco con las patatas.
Paso 2
A continuación, sacamos las patatas y la cebolla, las escurrimos y las echamos en la fuente.
Paso 3
A la dorada, echarle sal y el ajo bien machado por todas partes.
Cuando ya estén las patatas en la bandeja del horno, poner la dorada encima, añadirle el vino, el agua y meter al horno a 200° durante 15 minutos.
Paso 4
Le damos la vuelta otros 15 minutos más o menos.
Si necesita un poco de líquido, podemos añadirle un vasito de agua.
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