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Cómo preparar dorada al horno con patatas

De

El equipo de Rebañando

Si os apetece preparar dorada al horno con patatas estas Navidades, no os perdáis esta receta paso a paso. Os quedará un plato delicioso y con mucho sabor, además de ser fácil y rápido de cocinar.

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Ingredientes

  • 1 dorada
  • 2 patatas medianas
  • 1/2 cebolla
  • 3 ajos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • Aceite
  • Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar y trocear las patatas en láminas, echarles un poco de sal y freírlas un poco.

Picar la cebolla en juliana muy fina y freírla un poco con las patatas.

Paso 2

A continuación, sacamos las patatas y la cebolla, las escurrimos y las echamos en la fuente.

Paso 3

A la dorada, echarle sal y el ajo bien machado por todas partes.

Cuando ya estén las patatas en la bandeja del horno, poner la dorada encima, añadirle el vino, el agua y meter al horno a 200° durante 15 minutos.

Paso 4

Le damos la vuelta otros 15 minutos más o menos.
Si necesita un poco de líquido, podemos añadirle un vasito de agua.

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