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Suculentas recetas de dorada al horno - 10 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Dorada al horno

De

Preparar un plato sabroso no tiene por qué ser complicado, con esta receta de Dorada a la sal en horno, veréis c...

  • 1 dorada por comensal
  • Sal gorda
  • Agua
4.4/5 (169 Votos)

De

Gracias a esta receta podremos preparar un delicioso plato de dorada al horno con patatas de una manera sencilla y ...

  • Dorada
  • Patatas
  • Aceite
  • Pimientos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Limón
  • Vino blanco
  • Sal
  • Perejil
  • Guindilla
4.1/5 (215 Votos)

De

Si os apetece preparar dorada al horno con patatas estas Navidades, no os perdáis esta receta paso a paso

  • 1 dorada
  • 2 patatas medianas
  • 1/2 cebolla
  • 3 ajos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • Aceite
  • Sal
4/5 (184 Votos)

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Preparar un plato rico no tiene por qué ser complicado, con esta dorada al horno fácil, sorprenderéis a todos es...

  • 2 Doradas de tamaño medio
  • 1 puerro
  • 1/2 cebolla
  • 2 limones
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
4/5 (165 Votos)

De

Ya estamos en la semana de Nochebuena y Navidad y aunque imagino que ya tendréis la comida comprada y el menú pen...

  • 1 dorada.
  • 1 diente de ajo.
  • Ralladura y zumo de medio limón.
  • Hierbas provenzales.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
3.8/5 (4 Votos)

De

Poner el horno a 150º

  • 2 doradas limpias
  • 1 limón
  • 1 pastilla de caldo (verduras o pescado)
  • 1/4 vaso de vino blanco
  • 1/4 vaso de aceite de oliva
  • perejil
  • sal y pimienta
  • [para acompañar: 400g de patatas y 150g de cebolla en aros]
3.7/5 (3 Votos)

De

Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la pongan en dos lomos

  • para dos personas
  • 2 doradas
  • 1 berenjena
  • una bola de queso mozzarella
  • tomates cherry
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3.1/5 (20 Votos)

De

Poner sal a la dorada, hacer unos cortes y poner unas rajas de limón

  • - 2 doradas
  • - 4 patatas
  • - 1 cebolla grande
  • - ajos
  • - 1 limón
  • - Vinagre
2.9/5 (7 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180 °

  • 1 dorada fresca por persona
  • 1 cebolla partida en 4 trozos circulares como en la foto
  • 1 tomate cortado por la mitad
  • 1 patata cortada por la mitad
  • 1 limón o lima cortada a rodajas
2.6/5 (5 Votos)

De

Para preparar la receta de Dorada al horno con aceitunas, alcaparras y tomates cherry En primer lugar, cortamos ...

  • 2 lomos de dorada
  • 2 Cebollas picadas
  • 50 g de aceitunas negras
  • 50 g de aceitunas verdes
  • 150 g de tomates cherry
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Dorada al horno con aceitunas, alcaparras y tomates cherry Dorada a la sal