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Dorada al horno fácil

De

Dorada al horno con puerros y cebolla

El equipo de Rebañando

Preparar un plato rico no tiene por qué ser complicado, con esta dorada al horno fácil, sorprenderéis a todos estas Navidades, ya que la dorada al horno es una opción estupenda para una cena de Navidad más ligera.

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Ingredientes

  • 2 Doradas de tamaño medio
  • 1 puerro
  • 1/2 cebolla
  • 2 limones
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Abrir las Doradas y limpiarlas.
En una sartén con aceite de oliva se sofríen (pochado) el puerro y la cebolla cortados en rodajas.
A parte se fríen las patatas, cortadas en rodajas, en aceite de oliva.

Paso 2

Dorada al horno fácil - Paso 2

En una bandeja plana para asar se coloca la base con las patatas, se ponen encima las Doradas abiertas y se riega con un poco de aceite de oliva y el zumo de los limones. Por encima se adorna con el puerro, la cebolla y unas rodajas de limón.

Paso 3

Se pone en el horno a 180° durante 20 minutos.

También se puede hacer sin los puerros y acompañar con alguna guarnición, guisantes, berenjenas, zanahorias.

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