Preparar un plato rico no tiene por qué ser complicado, con esta dorada al horno fácil, sorprenderéis a todos estas Navidades, ya que la dorada al horno es una opción estupenda para una cena de Navidad más ligera.
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Ingredientes
- 2 Doradas de tamaño medio
- 1 puerro
- 1/2 cebolla
- 2 limones
- 2 patatas
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Abrir las Doradas y limpiarlas.
En una sartén con aceite de oliva se sofríen (pochado) el puerro y la cebolla cortados en rodajas.
A parte se fríen las patatas, cortadas en rodajas, en aceite de oliva.
Paso 2
En una bandeja plana para asar se coloca la base con las patatas, se ponen encima las Doradas abiertas y se riega con un poco de aceite de oliva y el zumo de los limones. Por encima se adorna con el puerro, la cebolla y unas rodajas de limón.
Paso 3
Se pone en el horno a 180° durante 20 minutos.
También se puede hacer sin los puerros y acompañar con alguna guarnición, guisantes, berenjenas, zanahorias.
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