- 2
- Fácil
- 13 minutos
- 15 minutos
- 5 minutos
- Medio
3.3/5
(41 Votos)
Ingredientes
- carne picada
- ajo triturado
- sal
- 1 huevo
- perejil
- pan rallado
- harina
- SALSA:
- patata a trozos
- cebolla rallada
- tomate frito
- coñac
- estarlux
Preparación
Paso 1
Hacer una masa, bolitas, poner en harina y freir afuego lento.
LA SALSA:
Aceite en sarten, 1 patata a trozos que previamente has freido como para tortilla de patatas, vueltas, cuando esté dorada poner 1 cebolla rallada, 1 vuelta, 3 cuch. de tomate frito, 1 chorro coñac o vino blanco, poner agua hasta taparlas, estarlux, las albondigas, a fuego lento. Xupxup.
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