Tortilla de patata (más o menos)
Es una receta de tortilla de patata que te puede sacar de más de un apuro, fácil y rápida.
- 4
- Fácil
- 15 minutos
- 5 minutos
- Económico
Ingredientes
- 4 huevos
- Bolsa de patatas fritas
- Aceite de oliva
- Sal
- Leche
Preparación
Paso 1
Lo primero es elegir unas patatas fritas de bolsa que nos gusten, yo uso Artesanas o al punto de sal, pero se pueden usar otras.
Cogemos los huevos y los batimos en un bol, añadimos un poco de leche, y lo mezclamos bien.
Paso 2
A la mezcla de huevo y leche añadimos las patatas, conviene romperlas un poco sin llegar a hacer migas. Mezclamos todo bien y dejamos que las patatas se ablanden durante unos minutos.
Paso 3
Ponemos una sartén antiadherente al fuego, cuando esté bien caliente añadimos un poco de aceite de oliva, y a continuación vertemos la mezcla de la tortilla, cuajamos por un lado, damos la vuelta y cuajamos por el otro. Y ya tenemos una tortilla de patata muy resultona.
Se pueden añadir ingredientes como calabacín, pimiento, cebolla frita o caramelizada, atún... para dar otro toque a la tortilla.
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