- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- Costillas de cerdo
- La medida de un vaso para las lentejas
- 1 chorizo
- 2 patatas
- 3/4 de agua
- 1 zanahoria
- panceta
Preparación
Paso 1
Se pone en la cazuela, el agua, las lentejas, la zanahoria, patata y costilla a fuego vivo.
Cuando empiece a hervir, se deja a fuego lento durante una hora.
Mas tarde se echa el chorizo y la panceta.
Paso 2
Se hace un sofrito con ajo. Cuando este dorado, se pone media cucharada de pimenton.
El sofrito se pone en la cazuela con las lentejas. Se deja un minuto para que coja el sabor y despues se apaga el fuego
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