Crema de espinacas tradicional

De

  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • espinacas cocidas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 vaso de leche
  • 2 quesitos
  • nuez moscada y sal al gusto

Preparación

Paso 1

Escurrir las espinacas , dorar los ajos y rehogar las espinacas en el mismo aceite, añadir la sal y espolvorear nuez moscada.

Paso 2

cuando este bien mezclado añadimos la harina, remover y verter un vaso de leche.
remover a fuego lento y triturarlo todo en un recipiente adecuado.

Paso 3

se echa de nuevo a la sarten, añadir queso y otro vaso de leche.

Para espesar esperar mas tiempo al fuego

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