''Cheesecake'' tarta de queso con Philadelphia
De cheryl
La Tarta fría de queso Philadelphia es una receta rápida, sencilla y deliciosa.
- 8
- Fácil
- 25 minutos
- 60 minutos
- Económico
Ingredientes
- 100 gr. de galletas Fontaneda Digestive.
- 30 gr. de mantequilla.
- 350 gr. de nata.
- 350 gr. de Philadelphia Original.
- 40 gr. de azúcar.
- 5 gr. de gelatina Royal en polvo.
- 1 tarro de confitura de frutas del bosque.
Preparación
Paso 1
Desmenuza las galletas. Añade la mantequilla derretida y trabaja la mezcla. Colócalo en el molde y déjalo enfriar 10 minutos en la nevera.
Paso 2
Por otro lado, pon a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego cuélalo y añade la gelatina.
Paso 3
Introduce la mezcla en el molde y guárdalo seis horas en la nevera antes de servirlo.
Paso 4
Después cubre la tarta con la confitura y decórala con frutas del bosque.
yo le echo bastante galleta porque me gusta pero con unos 70 g sobra.
en esta resta la confitura se echa tal cual, y se suele derramar al cortarlo ensucia bastante, si quieren un postre mas limpio a la hora de servir caliente la confitura al fuego y añádele un cuarto de gelatina colocarlo una vez han pasado 4 horas encima de la tarta y dejar los dos horas que faltan en la nevera.
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