Flan de café (para diabéticos)
Se trata de una receta fácil de hacer la cual me la paso una conocida que tiene a familiares diabéticos. Esta recita se hace para comerlo al día siguiente de que se ha hecho.
- 8
- Fácil
- 30 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 Litro de nata para montar.
- 1 Paquete de 8 flanes Royal (o de otra marca).
- 5 Cucharadas de azucar o 3 de Sacarina.
- 1 Vaso de café ó 3 Cucharadas de descafeinado disuelto en agua caliente.
- 1 Sobre de caramelo (si nos gusta el flan con caramelo)
Preparación
Paso 1
En una cazuela ponemos a calentar el litro de nata y el azucar ó sacarina.
Paso 2
En un tazón echamos el vaso de café o el descafeinado y disolvemos el sobre de flan.
Paso 3
En el bol o flanera que vamos ha echar el flan echamos el sobre de caramelo (o hacemos caramelo liquido).
Paso 4
Cuando la nata esta caliente (nunca cociendo) echamos el vaso de café que previamente hemos mezclado con el sobre de flan.
Con una varilla removemos sin parar.
Paso 5
Cuando veamos que va ha empezar a romper a cocer lo volcamos al bol o flanera.
Se deja enfriar y se mete al frigorifico.
El flan estará listo para comer al día siguiente.
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