Crepes de pollo
De Angel234
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Ingredientes
- Para los crepes:
- 20 g de mantequilla
- 125 g de harina
- 250 ml de leche
- 2 Huevos
- Sal
- Para la ensalada de pollo:
- 1 Pechuga de pollo asada (plancha o sartén)
- ½ lechuga trocadero
- Mayonesa
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lo primero, preparamos la masa de los crepés. Mezclamos la mantequilla, la harina, la leche, los huevos y la sal.
Paso 2
Hacemos los crepés en una sartén antíadherente untada de mantequilla. Reservamos.
Paso 3
Seguidamente, picamos el pollo y la lechuga en pequeños trozos.
Luego, mezclamos el pollo, la lechuga y la mayonesa, hasta que consigamos una mezcla que se pueda untar.
Paso 4
Por último, repartimos nuestro relleno encima de los crepés y los enrollamos.
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