tarta de mermelada facil

De jamasejuni

Ingredientes
330 g harina
160 g mantequilla
130 g azúcar
10 g azúcar de vainilla
1/2 sobre levadura
1 tarro mermelada de fresa hero o del sabor la que mas os guste

Preparación
Se ponen todos los ingredientes menos la mermelada en un bol y se hace una masa que queda con una consistencia arenosa. En batidora se mezcla todo .
Con la mitad de la masa se cubre el fondo de un molde de tarta, se distribuye la mermelada de una manera uniforme y se cubre con el resto de la masa, dejándola por encima de modo que quede haciendo grumos.
Se hornea a 200° durante unos 20 minutos. Cuando está dorada, se deja enfriar y listo.Es una muy rica, estupenda para un postre o una merienda. Es como si se tomaran unas galletas de mantequilla con mermelada.