Galletas con leche condensada y mermelada de calabaza
De pisace
Es una receta que me la paso una amiga, y la suelo hacer cuando viene gente a tomar cafe
- Fácil
- 140 minutos
- 20 minutos
- Medio
4/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 200 g de harina tamizada
- 400 gramos de leche condensada
- 100 gramos mermelada de calabaza
Preparación
Paso 1
1. Mezclar los ingredientes, leche condensada y harina, con cuchara de madera hasta formar una masa. Enfriar en la nevera al menos dos horas.
2. Formar las galletas sobre papel vegetal o sobre tapete de silicona, con una cuchara de helado, y separada entre una y otra porque creen.
3. Hacer un hoyo en la superficie con la yema del dedo enharinada, y rellenar con una cucharadita de mermelada de calabaza.
Paso 2
4. Hornear a 180° durante unos 20 minutos. Vigila la cocción.
5. Reservar destapadas para que tomen cuerpo.
Puedes cambiar el sabor de la mermelada
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