Tarta Tatin fácil

De

Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés.

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  • 6
  • Fácil
  • 14 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 manzanas Golden o más
  • 60 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 pasta de hojaldre o brisa

Preparación

Paso 1

Pelar las manzanas y quitar el corazón y partirlas a cuartos.

Paso 2

Poner en el molde al fuego el azúcar y la mantequilla, cuando tome color dorado se coloca la manzana a cuartos y hacia arriba la parte del corazón procurando que quede bien pegadita, se cubre con la pasta de hojaldre o brisa y se mete al horno 3/4 de hora aproximadamente

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Desmoldear en caliente

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