- 4
- Fácil
- 60 minutos
- 50 minutos
- Económico
2.9/5
(11 Votos)
Ingredientes
- 400 gr carne
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 1 lata de guisantes
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tomate frito
- 100 gr vino blanco
- 600 gr agua
- 1 cacito caldo knorr
- 60 gr aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
Preparación
Paso 1
Poner en el vaso la cebolla, el puerro y ajo 10 seg, velocidad 4
Paso 2
Añadir el aceite y sofreir 5 minutos, varoma, velocidad 1
Paso 3
Poner a continuación la carne salpimentada, tomate frito, laurel, pimenton y sofreir otros 5 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara
Paso 4
Mientras ir poniendo en el varoma las patatas chascadas, la zanahoria en trocitos y los guisantes (utilizando la bandeja para repartirlo mejor)
Paso 5
Añadir el vaso de vino, el agua, el cacito de caldo y sal. Colcocar el recipiente varoma en su posición y programar 40 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara.
Paso 6
Comprobar si la carne está tierna y rectificar de sal (si es necesario)
Paso 7
Colocar en el plato las patatas, zanahorias y guisantes y echar la carne con su salsa
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