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Guiso de carne con patatas

De

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Ingredientes

  • 400 gr carne
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 100 gr vino blanco
  • 600 gr agua
  • 1 cacito caldo knorr
  • 60 gr aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
 Tiempo de cocción 50minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner en el vaso la cebolla, el puerro y ajo 10 seg, velocidad 4

Paso 2

Añadir el aceite y sofreir 5 minutos, varoma, velocidad 1

Paso 3

Poner a continuación la carne salpimentada, tomate frito, laurel, pimenton y sofreir otros 5 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara

Paso 4

Mientras ir poniendo en el varoma las patatas chascadas, la zanahoria en trocitos y los guisantes (utilizando la bandeja para repartirlo mejor)

Paso 5

Añadir el vaso de vino, el agua, el cacito de caldo y sal. Colcocar el recipiente varoma en su posición y programar 40 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara.

Paso 6

Comprobar si la carne está tierna y rectificar de sal (si es necesario)

Paso 7

Colocar en el plato las patatas, zanahorias y guisantes y echar la carne con su salsa

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