- 24
- Fácil
- 28 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos medianos
- 250 gr de azúcar
- Ralladura de medio limón o al gusto
- 100 gr de nata para cocinar o para montar
- 250 gr de aceite de girasol
- Azúcar blanquilla para espolvorear por encima
Preparación
Paso 1
Tamizar en el vaso el harina con la levadura, programando 30 segundos en velocidad 3. Retirar y reservar.
Paso 2
Poner la mariposa en las cuchillas, verter los huevos y el azúcar y programar 7 minutos, 37°, velocidad 3.
Incorporar la ralladura de limón y sin temperatura, programar 6 minutos, velocidad 3.
Paso 3
Añadir la nata y el aceite de girasol y mezclar 3 minutos en velocidad 2.
Sin la mariposa agrega el harina tamizada con la levadura. Mezclar con la espátula cuidadosamente y termina programando 5 segundos en velocidad 6.
Paso 4
Pasar la mezcla a una manga pastelera para que sea más fácil verter dentro de las cápsulas (o usar unas cucharas) y mientras precalienta el horno a 230°.
Paso 5
Repartir la masa en moldes , llenando hasta ¾ de su capacidad, espolvorear con un poco de azúcar y dejar reposar unos 10 minutos.
Paso 6
Introducir las magdalenas en el horno. Bajar la temperatura a 210°C y hornear entre 12-14 minutos hasta que estén doradas.
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