- 4
- Fácil
- 10 minutos
- Medio
3.4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 250 gr. de gulas y de setas.
- 100 gr. de gambas.
- Hojas de lechuga variadas.
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 6 cucharadas de vinagre de sidra.
- Sal.
Preparación
Paso 1
Limpiamos las setas y las cortamos en trocitos iguales.
Paso 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva y un dientes de ajo fileteado salteamos las setas durante dos minutos, ponemos ligeramente a punto de sal y reservamos cerca del fuego para que no pierdan el calor.
Paso 3
En esa misma sartén con un poco de aceite de oliva y un diete de ajo fileteado salteamos las gulas durante 30 segundos.
Paso 4
Colocamos una base de lechugas variadas, sobre ella colocamos las setas y las gulas.
Aliñamos el conjunto con la vinagreta de aceite, vinagre y sal.
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