Croissants gratinados
De Alexkid8
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Ingredientes
- Por persona necesitarás 1 croissant artesano de buen tamaño o 3 croissants pequeñitos
- – Queso rallado en tiras
- – Jamón york
- – Queso en lonchas o queso crema
- – Algo de mantequilla si el croissant no lleva ya demasiada
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Abrimos el croissant por la mitad, untamos de queso crema o mantequilla blanda (muy poquita) y rellenamos con el queso y el jamón. Colocamos en una bandeja de gratinar y cubrimos con el queso rallado aplastando un poquito para que se pegue al croissant. Gratinamos bajo el grill unos minutos hasta que el queso dore. Servimos caliente.
Paso 2
Otras ideas para rellenos:
Salmón ahumado y queso fresco
Sobrasada
Crema de salami (ver receta aquí)
Crema de roquefort (ver receta aquí) con nueces
Jamón ibérico
Queso en lonchas y una fina capa de membrillo
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