Prueba esta original receta de magdalenas de limonetto y dulces de leche. Un paso más allá de las clásicas magdalenas de limón.
El equipo de
Rebañando
- Media
- Medio
4.3/5
(14 Votos)
Ingredientes
- - 180 gr. de harina
- - 150 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- - 150 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 8 gr. de levadura tipo royal
- - 8 gr. de bicarbonato
- - 100 gr. de dulce de leche diluído en un poco de leche que quede líquido.
- - 60 c.c. de limonetto
- - Azúcar moreno para espolvorear
Preparación
Paso 1
- Precalentar el horno a 180°
- Poner en el vaso del thermomix la mantequilla y el azúcar y mezclar en vel. 3 que queden bien integrados.
- A continuación ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal y cuando estén integrados agregar el limonetto y el dulce de leche.
- Cuando estén bien integrados agregar la harina junto con la levadura y el bicarbonato, cucharada a cucharada y seguir mezclando hasta quedar una mezcla homogénea.
- Verter en las cápsulas de magdalenas, espolvorear con el azúcar moreno y hornear durante 30 minutos aproximadamente.
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