Aguacates rellenos de atún

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • 3 aguacates
  • 15-20 langostinos cocidos
  • 1/2 cebolla tiernos
  • 7 palitos de cangrejos
  • 2 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharas de ketchup
  • Atún
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Abrimos los aguacates por la mitad a lo largo, les quitamos el hueso y lo vaciamos.

Paso 2

Picamos los aguacates muy finos y pequeños, hacemos lo mismo con la cebolla.

Paso 3

Pelamos y limpiamos los langostinos y cortamos en pequeños trozos, hacemos lo mismo con los palitos de cangrejo.

Paso 4

Mezclamos todo, salpimentamos y añadimos la mayonesa, el ketchup y el atún.

Paso 5

Una vez hecho esto rellenamos los aguacates y los metemos a la nevera. Listo!

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Se le puede añadir huevo cocido.

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