Pechuga

De

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  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - Pechuga
  • - Sal
  • - Aceite

Preparación

Paso 1

Asada:
Poner la sartén al fuego con un poco de aceite, cuando esté caliente poner la pechuga cortada y un poco de sal. Dejarla un poco y enseguida darle la vuelta cuando tome un poco de color no mucho; luego lo mismo; retirarla y ya está.
(la pechuga que la hagan en filetes)

Paso 2

Empanada:
Poner la sartén con aceite, poner sal a la pechuga, en un plato poner pan rallado, cuando el aceite esté poner la pechuga.
Untar la pechuga con el pan rallado, freírlo, esperar un poco cuando lo veas el color lo giras, lo mismo luego, la sacas y la pones en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.

Paso 3

Otra opción:

Poner en una fuente la pechuga con sal y cubrirla con leche. Dejarla toda la noche o un rato., media hora.
Escurrirla. Poner un plato 1 huevo batido con un poco de sal, en otro plato pan rallado. Pintar la pechuga con el huevo y luego pan rallado. Y a la sartén que estará con aceite caliente. Cuando se dore un poco darle la vuelta.

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