- 3
- Fácil
- Económico
3/5
(179 Votos)
Ingredientes
- - 8 zanahorias grandes
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 100 gr de nata para cocinar
- - Sal, pimienta, curry en polvo
Preparación
Paso 1
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias. La cebolla también la picamos en trozos pequeños. Ponemos todo en una olla llena de agua y cocinamos hasta que se vaya ablandando. A continuación lo machacamos bien hasta hacerlo puré. Si creemos haber usado demasiada agua, es mejor retirar un poco y añadir más adelante en caso de que la sopa quede demasiado espesa.
Paso 2
Por último, simplemente añadimos la nata y sazonamos con sal, pimienta y bastante curry.
También te gustará
-
Tortitas de patata 4.3/5 (161 Votos) -
Tarta con verduras 3.7/5 (315 Votos)
También te gustará
-
Beicón con dátiles 3.2/5 (9 Votos) -
Crema de melón y coco 3.1/5 (138 Votos)