Sopa de Lumaconi con Carne
Ingredientes
- 150 grms de lumaconi (pasta)
- 6 albóndigas
- 500 ml de caldo de cocido
- garbanzos cocidos
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una olla, ponemos un chorrito de aceite y esperamos a que se caliente bien. Ahora ponemos las albóndigas y dejamos que se hagan un poco por todos lados, pero sin pasarse , que se queden a medio hacer
Paso 2
Ahora añadimos el caldo ( si nos queda un poco seco se le puede añadir un vasito de agua más adelante) y dejamos actuar a fuego alto unos 20 minutos.
Paso 3
Cuando esté apunto de hacerse del todo, añadimos los garbanzos cocidos. Dejamos 5 minutos más,y retiramos. Ya esta listo!!!
https://www.youtube.com/watch?v=65ao0sHAQ5Y
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