- 3
- Fácil
- 15 minutos
- 10 minutos
- Económico
3.3/5
(3 Votos)
Ingredientes
- - 100 gr de harina de trigo
- - 8 gr de polvo de hornear
- - 25 gr de aceite de girasol
- - 15 gr de azúcar
- - 150 gr de leche descremada (opcional utilizar leche descremada)
- - 1 huevo
- - Una pizca de vainilla líquida
Preparación
Paso 1
En el baso de la batidora ó en un recipiente que sea hondillo para que no salpique. Ponemos el huevo, el azúcar, el aceite, la leche, la harina con el polvo de hornear y la pizca de vainilla, y lo batimos.
Paso 2
Después de batir todo bien, dejamos reposar la mezcla en el frigorífico durante 10 minutos. Mientras untamos una sartén con un poquito de aceite (a mi me gusta utilizar aceite en spray para hacer los pancakes) y lo ponemos a calentar al mínimo.
Una vez pasados los 10 minutos, sacamos del frigorífico y con un cazo de los de sopa, vertemos un poquito de mezcla en la sartén.
Paso 3
Ponemos el fuego a temperatura media, y en cuanto veamos que se le hacen unas burbujitas le damos la vuelta.
Paso 4
Y en un minuto los sacamos.
Paso 5
Listos!! A comer...
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