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Quesada pasiega de yogurt

De

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Ingredientes

  • 150 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 yogur natural
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche desnatada
  • la ralladura de 1 limón

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°
Untamos un molde con mantequilla y espolvorearemos con un poco de harina, para esta receta utilicé un molde de 20.
Echaremos todos los ingredientes en un bol y lo batiremos con una batidora o lo que tengamos en casa.
Volcaremos la mezcla en el molde, le daremos unos golpes a la base del molde para que suelte las burbujas de aire que pueda tener, y lo meteremos en el horno.

Paso 2

Hornearemos a 180°, con calor abajo y ventilador , entre 40 -50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
Dejaremos enfriar en una rejilla.
Como habéis podido comprobar es una tarta de fácil elaboración, a mi me gusta mucho porque su sabor y su textura me recuerdan a la tarta de queso, que es una de mis tartas preferidas.

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