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Magdalenas de vainilla

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Ingredientes

  • -1 huevo tamaño L
  • -90 gr de azúcar
  • -30 ml de leche
  • -95 ml de aceite de oliva
  • -100 gr de harina de repostería
  • -4 gramos de levadura química
  • -5 gramos de esencia de vainilla

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté bien ligado.
Agregar la leche, el aceite y la vainilla. Mezclar bien.

Paso 2

Mezclar la harina con la levadura y añadirlo a la mezcla anterior. Mezclar bien.
Poner la mezcla en una manga pastelera y dejarla reposar en la nevera 1 hora.

Paso 3

Calentar el horno a 180° grados.
Repartir la mezcla en los moldes ( no más de 2/3).

Paso 4

Hornear durante 15/20 minutos.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Cierra la manga por arriba y por abajo mientras está en la nevera para que quede bien sellada la mezcla.

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